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食品安全词汇

“此日期前食用”日期 "sell by" date
 
“此日期前最佳”日期 "best before" date
 
一种禁用的代糖 a banned sweetener
 
瘦肉精 clenbuterol
 
过期食品 outdated items of food
 
(食油)变质 rancid
 
(食品)过期 past its sell-by date
 
二恶英 dioxin
 
人造香料 artificial flavourings/artificial flavours
 
大头娃娃 "big-headed" babies
 
化学色素 chemical dyes
 
天然香料 natural flavourings/natural flavours
 
孔雀石绿 malachite green
 
水杨酸 salicylic acid
 
尼古丁 nicotine
 
抗氧化物 antioxidants
 
防腐剂 preservative
 
咖啡因 caffeine
 
毒奶粉 substandard milk powder
 
毒菜 pesticide-tainted/contaminated vegetable
 
致癌化学物 cancer-causing chemical
 
致癌物质 cancer-causing toxins
 
苯甲酸 benzoic acid
 
高温煮食 high-temperature cooking
 
残余农药 residues of banned pesticides
 
焦油 tar
 
无咖啡因的 decaffeinated/caffeine free
 
发霉的面包 moldy bread
 
婴儿配方奶粉 baby formulas
 
微波炉食品 microwave food
 
农药残留 pesticide residue
 
监控食品安全 co-ordinate and control food safety
 
符合国际标准 complies with international standards/met international standards
 
未煮熟的肉类 undercooked meat