Organic food is no healthier, study finds 研究:有机食品未必
英国伦敦卫生和热带医学学院的研究人员最近发现,有机食品的营养价值和有利健康因素与常规食品并没有多大差别。他们检索了过去50年中公开发表过的数万篇相关文献,并对其中162篇进行了系统分析;结果发现,多数常见营养成分在有机食品和常规食品中的含量没有明显差异。
英国伦敦卫生和热带医学学院的研究人员最近发现,有机食品的营养价值和有利健康因素与常规食品并没有多大差别。他们检索了过去50年中公开发表过的数万篇相关文献,并对其中162篇进行了系统分析;结果发现,多数常见营养成分在有机食品和常规食品中的含量没有明显差异。